PICK UP講座Class & Seminar
Level 2
天ぷらとワインのペアリング探求(菊地講師)
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日程:3/5(木)11:30~
毎回大好評のつな八‘つのはず庵’でレストランセミナーです。今回のセミナーは3月開催ということで、「春の山菜」の天ぷらに合わせてのワインとのフードペアリングをお楽しみ頂きます。
Level 2
Due Punti Vineyards×丹波ワインーWワイナリーセミナーピノブランの可能性、そのワインスタイルを紐解くー
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日程:3/2(月)19:00~
【残席わずか】北海道・北斗市の新進気鋭ワイナリー「Due Punti Vineyards」井坂氏、西日本最多の品種栽培を誇る京都の老舗ワイナリー「丹波ワイン」坂本氏によるピノブランにフォーカスしたWワイナリーセミナーを開催します。
Level 2
ガーディアンピーク&ラスエンフレーデ 来日試飲セミナー(日本語通訳付)
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日程:2/17(火)19:00~
力強さとエレガンスを併せ持ち、今まさに世界的評価を高めている南アフリカ赤ワイン。その進化の理由を、2つの注目ワイナリーを通して体感してみませんか?
WSET®日本酒レベル2資格(名古屋・澤田酒造で学ぶ3日間集中コース)
■開講:2026年3月
■言語:日本語
■期間:3日間(全3回)
WSET日本酒資格 Level 2 を、愛知の歴史ある蔵元・澤田酒造の酒蔵見学と共に学ぶ、3日間集中の特別企画の講座です。
Level 4
Diploma Study Session vol.96 -加治編D1②-「WSET Diploma D1 試験直前・総仕上げセミナー」
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日程:2/27(金)19:00~
WSET Diploma の中でも、特に技術的と言われる D1(Wine Production)。
本セミナーは、これまで学習してきた内容や前回セミナーの理解を土台にしながら、試験直前に何を整理しておくべきかに焦点を当てた内容です。
前回は、ぶどう栽培から醸造までを体系的に整理し、「なぜそうなるのか」を因果関係で理解することを重視しました。
今回はその続きとして、試験本番で実際に点につなげるための考え方や優先順位を整理します。内容の単なる繰り返しではなく、設問の切り口や視点を変えながら、理解をより実践的な形にまとめていきます。
Level 2
シチリアの太陽を味わう 現地ワイナリーとつながる特別セミナー
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日程:2/20(金)18:30~
今回は南シチリアの眩いばかりの太陽と地中海の潮風に育まれた入手困難で特色ある3つのワイナリーから、シチリア特有のぶどう品種を使ったワインのテイスティングを開催いたします。
MW FES 2026 -マスター・オブ・ワイン フェス -
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日程:3/21(土) 9:30~
【満席】世界的学位の3名のマスター・オブ・ワイン(MW)が一日に集結!豪華3本立てのマスタークラス・イベントを開催します。
Level 3
Moselの徹底的研究
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日程:3/3(火)11:00~/19:00~
Moseltor、Saar、Ruwer、Obermosel) を、産地構造を理解するための枠組みとして位置づけ、それぞれに見られる 主要品種、ならびに気候・地勢・土壌がワインのスタイルに与える影響 を整理します。
CAPLAN WINE ACADEMY
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